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title: Domenica 19 novembre - Sua Maestà il Bacalà Experience! Parte II - Stay in Veneto
description: "Domenica 19 novembre ore 17. 30 - Trattoria DA PALMERINO - Sandrigo (VI) Racconti della Confraternità dl Bacalà di Sandrigo ed Evento Degustazione di Bacalà con vini abbinati e molto altro. Vivi un'Esperienza veneta autentica! Prenota subito!"
author: Alessia Giacon
url: https://www.stayinveneto.com/experiences/240-domenica-19-novembre-sua-maesta-il-bacala-experience-degustazione-baccala-vicenza
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![](https://www.stayinveneto.com/images/2023/10/29/BacalaExperience19nov1.png)

## Domenica 19 novembre - Sua Maestà il Bacalà Experience! Parte II

**Domenica 19 novembre ore 17.30 - Trattoria DA PALMERINO - Sandrigo (VI)**

**Racconti della Confraternità del Bacalà di Sandrigo ed Evento Degustazione di Bacalà con abbinamento Vini & Much more...**

Vivremo un viaggio attraverso il racconto affascinante di Antonio che ripercorre la rotta del nobile mercante veneziano Pietro Querini che da Creta nel 1432 arrivò fino a Rost, la più piccola delle Isole Lofoten in Norvegia e **scopriremo come il Bacalà sia arrivato ai nostri giorni, espressione di eccellenza del Veneto nel mondo. Degusteremo il Bacalà in tante varianti, scoprile con Noi!**

**Prenota subito la tua Experience**, compila il FORM o scrivici su whattsapp 349 7078482.

**Vivremo con Antonio Chemello, titolare dela storica Trattoria Da Palmerino a Sandrigo, Socio e Cavaliere della Venerabile Confraternita del Bacalà di Sandrigo, una Storia incredibile** che ha avuto inizio nel 1432 in mare e che ha permesso al nobile veneziano Pietro Querini di far conoscere fino ai nostri giorni lo Stoccafisso (Bacalà per noi Veneti). Antonio ha realizzato la tratta Rost-Venezia sia in barca a vela sia in  Fiat 500 in compagnia degli amici e colleghi della Venerabile Confraternità del Bacalà di Sandrigo e ci farà rivivere**un'Esperienza unica e inedita.**

A seguire vivrete un**ODE al Bacalà con la degustazione di Bacalà della Trattoria Da Palmerino in 4 prelibate varianti accompagnate in modo armonico da 4 calici** scelti da **Alice, Sommelier professionista di Italian Wine Lovers.**

- **LOFOTENFISKENSUPPE, zuppa tipica norvegese con merluzzo, salmone e verdurine in abbinamento con **BRUT ROSE' Ca' VITTORIA ****
- **RAVIOLI DI PASTA FRESCA con Bacalà e ricotta, crema di zucca ed i suoi semi tostati in abbinamento con SAUVIGNON KRETOS IL BROLO**
- **SUA MAESTA' il BACALA' alla VICENTINA come vuole la tradizione, abbinato al TAI ROSSO GIANNI TESSARI**
- **TEMPURA di Merluzzo, BACALA' dissalato e BACALA'  "Sbaglià" in abbinamento con GIN FIORE in MIxology **

**Quando? Domenica 19 novembre  ore 17.30 (arrivare 20 minuti prima per la registrazione)**

**Dove? Trattoria Da Palmerino, Via Piave 13, Sandrigo (VI).**

**Durata Experience: circa 3 h**

**Costo Experience: € 49,00 a persona (da pagare in loco prima dell'inizio dell'evento).**

**Vivi un'Esperienza autentica e l'eccellenza del Veneto! Prenota la Tua Experience!Posti limitatissimi!**